Valor Rural es el programa de desarrollo comunitario que Nidera lleva adelante junto a la Fundación San Genaro. Su objetivo es promover la educación, la salud y la inclusión laboral entre los trabajadores temporarios de Nidera y sus familias, en los parajes rurales de Santiago del Estero.

La iniciativa surge en 2011, cuando llegaba a 2 escuelas y 44 participantes y hoy alcanza a 24 establecimientos y más de 1300 personas. Desde entonces, todos los años un grupo de empleados viaja a Santiago durante 3 días para tener una experiencia de voluntariado y colaborar con arreglos en las escuelas, acondicionar sus huertas comunitarias y desarrollar talleres con los alumnos.